
Zutaten: 4 Eier | 1 Prise Salz
150g Zartbitter | 100g brauner Zucker
150g weiche Butter | 75g Mehl
1/2 TL Backpulver | 100g Zartbitterkuvertüre
Schokolade im Wasserbad schmelzen.
Backofen auf 180° Umluft vorrheizen.
Eier trennen und das Eiweiß mit dem Salz zu
Eischnee schlagen. Butter und Zucker in einer Schüssel cremig
rühren. Dann das Eigelb, Schokolade, Mehl und Backpulver unterrühren und den Eischnee unterheben.
Ab in den Backofen für 25 min. Kuvertüre schmelzen und drübergießen.
Guten Appetit Lilly :*


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